パプリカの初収穫&マリネ
今日の収穫。
パプリカ3個が初収穫です♪
オレンジのパプリカはとってもビッグサイズ!
せいちゃんもちょっと重たげ(笑)
ちなみに彼は持つだけで満足なようで食べません(笑)
早速お昼にマリネにして食べました♪
ちょっとお酢を多めにしてさっぱりと♪♪
こちらのモニターで頂いたハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>も加えました。
ハーブの香りが食欲をそそり、酸味もあって夏にぴったりのメニューです!
***パプリカのマリネ***
材料(3~4人分)
・パプリカ/黄色、オレンジ各一個
・☆酢/大さじ3
・☆はちみつ/小さじ1
・☆オリーブオイル/大さじ1
・☆ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>/少々
作り方
①パプリカはトースターで15分ほど焼きます。
途中転がしながら満遍なく焼いてください。
②少しさましてから皮をむき、薄くスライスしておきます。
③ボウルに☆を混ぜ合わせておきパプリカを加え
冷蔵庫で一時間ほど寝かせれば出来上がり♪
スパイスを使った時短料理レシピ
by freesia_march
| 2012-07-22 13:57
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2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。
by サナ
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