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国産無添加「うま味だし」

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株式会社ピヴォーテさんより国産無添加「うま味だし」お試し品を送っていただきました。
化学調味料、保存料不使用の無添加。安心してつかえます。
袋を開けるとなんだか落ち着く和の香り(笑)
細かな粒状なので溶けやすく、とても使いやすいと思いました。
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お試し品ということで量が15gだったので、お出汁を一番楽しめるお味噌汁に。
600ccの水に15gのだしを入れて作りました。
いつもお味噌汁は昆布と鰹節で出汁をとって作るのですが
この「うま味だし」には昆布や鰹節のほかに
ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末も含まれているので
うま味がつよく、いつものお味噌汁より出汁がきいていると感じました。
うま味が強い分、お味噌の量も少しでOK。
いつもよりも減塩できて体にもよさそうです^^

食・健康・美味しさのPivote
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by freesia_march | 2015-06-03 21:57 | おうちごはん


2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。


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