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一口チキンカツ

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一口サイズの食べやすいチキンカツ。
少ない油で揚げ焼きにしてパパッとお昼ご飯♪
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こちらのモニターで頂いたハウスのっけてジュレのレモン&バジルをかけて。
ジュレだと衣もふやけにくくサックサク。
バジルとレモンの香りでとってもさっぱりといただけました☆


***一口チキンカツ***


材料(2人分)


・鶏ムネ肉/100g
・☆薄力粉/大さじ2
・☆水/大さじ2
・☆砂糖/小さじ1
・パン粉/適量
・サラダ油/適量
・ハウスのっけてジュレのレモン&バジル/適量

作り方


①鶏ムネ肉は一口サイズに切っておきます。

②ボウルに☆を合わせておきます。

③鶏ムネ肉に②をつけ、パン粉をまぶします。

④サラダ油をフライパンに1cmくらいの深さまで入れます。
油が温まったら鶏肉を入れ焼いていきます。

⑤両面こんがりとキツネ色になるまで焼けたら出来上がり!

⑥ハウスのっけてジュレのレモン&バジルをかけていただきます!



のっけてジュレの料理レシピ
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by freesia_march | 2012-10-17 12:55 | おうちごはん


2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。


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