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焼きナス

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庭で採れた秋茄子を使って大好きな焼きナス。
いつもはポン酢だけで頂くのですが
今回はこちらのモニターで頂いたハウス もみじおろしもプラスしてみました。
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程よい辛さが加わっていつもとは一味ちがった焼きナスに♪


***焼きナス***


材料(2人分)


・ナス/4本
・ハウス もみじおろし/適量
・ポン酢/適量
・かつおぶし/適量

作り方


①ナスはよく洗います。トースターにアルミ箔をしき、ナスを入れ
1000Wで15分~20分ほど加熱します。
(ナスの大きさやワット数によって加熱時間は変わります。)

②楊枝等を使って皮を剥き、へたをとって器に盛り付けます。

③ハウス もみじおろし、かつおぶしをのせ、ポン酢をかければ出来上がり♪


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by freesia_march | 2012-10-01 13:29 | おうちごはん


2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。


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