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ひじき入り 手打ちうどん

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おそばのように見えますが・・・
ひじき入りのうどんです。
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最近うどん用の粉を数種類購入したので
週1~2回ほど旦那さんがうどんを打ってくれます♪
今回使ったのは「雀」。
うどん屋さんで食べているかのような美味しい麺になります。
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せいちゃんも一緒に食べるためひじきを練りこんで栄養価アップ!
彼は椎茸の出汁が好きなのでかけうどんに♪
大人は明太子マヨネーズうどん。大葉ともみのりをトッピング♪♪

食欲の落ちがちな夏でも
うどんだとチュルチュル~とあっという間に完食!!
お店で食べるうどんも美味しいけど
やっぱり家で作る手作りは格別♪
せいちゃん仕様にアレンジできるのも◎
我が家のうどんブームまだまだ続きそうです♪♪


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by freesia_march | 2012-08-26 14:13 | うどん


2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。


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