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きゅうりの初収穫♪

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昨日きゅうりの初収穫がありました!
種から丹精こめてそだてた地這いきゅうり。
すくすくと立派に育ち、こんなに大きな実をつけてくれました♪
実は私、きゅうりがなっていることに気づかず・・・ずっと放置(汗)
久々に庭にでた旦那さんが
「こんなに大きなきゅうりがあるよ~~!!」
と持ってきて初めて気づく私(笑)
危うく、初めてのきゅうりを食べ損なうところでした!!←丹精込めて育てた割には雑な扱い。。。
葉っぱの影もちゃんと見なきゃだめですね~~!!

きゅうりと一緒にインゲンも少々収穫。
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採ったきゅうりとインゲンは早速ランチに♪
サラダうどんにしました!
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茹でて冷やしたうどんにきゅうりやレタス、インゲン、コーン、ツナをのせ
かつおぶし、しょうゆ、みりんを火にかけ軽く沸騰させた出汁をかけ
マヨネーズもトッピング♪

初きゅうりのお味はとってもみずみずしくて感動もの♪♪
自分でつくったお野菜を食べられるって本当にうれしいですね!

相変わらず葉っぱの影で2本目きゅうりがこっそり成長中!
こんどは収穫時期を逃さないようにしなくっちゃ(笑)

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by freesia_march | 2012-06-18 14:13 | おうちごはん


2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。


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