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ハーブの収穫

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わっさわさに育ったステビア。
もうすぐ梅雨なので収穫をかねて剪定をしました♪♪
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バスケットいっぱいの大収穫♪
ドライにして保存し、紅茶を飲むときにお砂糖代わりとして使いたいと思います!

ステビアの他にもスイートマジョラムやオレガノ
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アップルミントに、ペニーロイヤルミントも収穫♪
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バジルもずいぶん大きくなったので収穫し、何本かは水挿しに。
バジルはいろいろと使えるので根っこがでたら土に挿して増やしたいと思います♪
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今日収穫したバジルは早速パスタに♪
バジルの葉、オリーブオイル、にんにく、パルメザンチーズ、ローストしたアーモンドで
バジルペーストを作りジュノベーゼに♪♪
やっぱり新鮮なバジルで作ると香りがよくて美味しいですね!
次はバジルオイルを作ってみたいな♪

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by freesia_march | 2012-06-06 17:21 | ガーデニング


2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。


by サナ

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