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ささみとピーマンの甘辛炒め

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モニター品で頂いていたハウス七味唐がらしを使った一品。
ささみとピーマンの甘辛炒め。
片栗粉をまぶして焼いたささみはとっても柔らか~♪
甘辛味でご飯がとっても進みます!
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新しくなったハウスの七味唐辛子。
以前のものよりもちょっと色鮮やかな気がします。
ちょっとかけすぎちゃって・・・
辛かった~~(笑)
かけすぎにはご注意を!!

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ささみとピーマンの甘辛炒め
材料 

ささみ/4本
ピーマン/2個
片栗粉/適量
オリーブオイル/大さじ3
★しょうゆ/大さじ2
★酒/大さじ3
★みりん/大さじ1
★砂糖/大さじ1
★ハウスの七味唐辛子/お好みで

❀作り方 

(1)ささみは筋を取り、一口大にして片栗粉をまぶしておきます。
ピーマンは一口大に切っておきます。
★は合わせて混ぜておきます。

(2)熱したフライパンにオリーブオイルを入れささみを両面軽く焼き色が付く程度に焼いていきます。

(3ピーマンを加え炒めます。

(4)全体に油が回ったら★を加えます。

(5)沸騰して少しとろみが付く程度に煮詰まれば出来上がり♬

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by freesia_march | 2012-03-22 15:00 | おうちごはん


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