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ポークビーンズ

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今日は朝からお天気が崩れていますね。
寒い一日になりそうですね。

さて、今日のお昼ご飯はワンプレートで♫
炊き立てご飯の塩むすびにポークビーンズ
みぶな入りの卵焼きに、先日もらったクリームチーズ。
そして春菊とお豆腐のお味噌汁。

せいちゃんを生む前はそこまでご飯って好きじゃなかったんですが
産んでからなぜか超がつくほどのご飯好きに!
中でもシンプルに塩むすびが大好き♪
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週末業務用のトマト缶を購入。
なんと700円が99円になっていたんです!
それもそのはず、賞味期限は2月1日まで。
でも、どーしてもガーデニングで使うために缶が欲しくて・・・
残っていた3つ全部買っちゃいました(笑)
とりあえず、ぜーんぶ開けて製氷皿で凍らしては袋に移しの繰り返し。
冷凍しちゃえば賞味期限なんて気にしなーい♪
冷凍庫はいまや大量のトマトのストックでパンパンですっ!

おかげで最近トマト料理のオンパレード。
ポークビーンズもトマト缶を大量に使用してます(笑)

そして昨日。
旦那さんが会社で業務用のマンゴー缶を頂いてきました。
大きな缶いっぱい集まってうれしいけど
空けたら残りはやっぱり冷凍しなくちゃですよね。。。
冷凍庫もうハイラナイヨ・・・。

業務用はもうしばらくは要りません(笑)

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by freesia_march | 2012-02-01 14:30 | おうちごはん


2011年4月生まれの長男[せいちゃん]の育児記録を中心に綴っています。


by サナ

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